?> Eigen Homarium
donderdag, 24 augustus 2017

Restaurant Zeelandia beschikt over een eigen homarium met verse kreeften en oesters. Door deze kreeftenbak en dagelijkse levering van onze visleverancier serveren wij dagelijks heerlijke, verse visgerechten.

_________________________

Kreeftenmenu

3 oesters op ijs of gegratineerd
*
Kreeftenbisque
*
Halve gegratineerde kreeft
met puree en kruidige roomsaus
*
Verfrissend dessert met champagne-ijs

€ 38,50

_________________________
 


Oesters
seizoensgebonden selecteren wij voor u de meest smaakvolle oesters
geserveerd op geschaafd ijs  en citroen ( 6 stuks )    €    12,75
Wijnadvies: Chablis

Gegratineerde oesters
met prosecco, spekkorrels, peterselie en geraspte kaas    €    14,75
Wijnadvies: Granaxta Blanca   
   
Kreeft Thermidor
met peterselie en sjalotjes afgeblust met cognac en een romige kaassaus    €    39,50
Wijnadvies: Granaxta Blanca (kreeftenwijn 2014!)

Kreeft Bellevue
gegaard in een kruidige court bouillon    €    39,50
Wijnadvies: Sancerre

 
Vind ons op Facebook
Volg ons op Twitter